Проводимые последние годы реформы в системе образования Кыргызстана направлены на активизацию подготовки специалистов среднего звена, а именно усиление развития и поддержки средне профессиональных учебных заведений. Одним из путей решения данной задачи было открытие в городе Майлуу-суу Майлуу-Cууйского регионального колледжа. Учредителями колледжа являются Келебаев Касымбек Кенешович и Кадыралиев Исмаил Ырысмаматович.
Центрально-Азиатский колледж (ЦАК) является правопреемником Майлуу-Cууйского регионального колледжа, созданного в 2009 году. Дата первичной регистрации 24 апреля 2009 г., именно этот день принято считать Днем образования Центрально-Азиатского колледжа и празднования дня его создания. С этого момента для колледжа началась новая страница в его истории, теперь уже как Центрально-Азиатского колледжа.
Первоначально колледж располагался по улице Мира в двухэтажном здании, где имелось небольшое количество учебных кабинетов, в которых ежедневно занимались первые студенты ЦАК, а их было около 100 человек.
У истоков создания колледжа, укрепления его материально технической базы стояли первые педагогические работники, такие как несменный директор Центрально-Азиатского колледжа Агабеков Алимбек Турсунбаевич, заведующая учебной частью Усен кызы Бурулай, преподаватель кыргызского языка и литературы Эгемназарова Гульшат Жусубалиевна, которые внесли огромный вклад в становление нашего учебного заведения, первыми внесли свои знания и умения в обучение молодых специалистов.
Первыми выпускниками в 2011 году были Суйунучбекова Айпери, Жунусалиев Мунарбек, Бостонова Назира, окончившая ЦАК с отличием, всего первый выпуск насчитывал 50 человек.
Год от года улучшалась материально-техническая база колледжа, ЦАК приобрел собственный 3-ех этажный учебный корпус с более 30 учебными аудиториями и лабораториями, конференц-залом, библиотекой, студенческой столовой, тренажерным залом, медицинским пунктом, информационным центром, с доступом к сети Интернет, а также открытым доступом к сети WI—FI. Все помещения были отремонтированы и оборудованы современными средствами обучения. Занятия по физической культуре проводятся в городском спортивном зале и на стадионе.
В последующем ряды коллектива пополнили такие опытные педагоги как Карагулова Мырзаим Токтогуловна -преподаватель математики, Каракулов Бакытбек Токтогулович — преподаватель физической культуры, которые непосредственно участвовали в улучшении учебного процесса и качества образования.
ЦАК на основании Лицензии № LC140000454, выданной Министерством образования и науки Кыргызской Республики реализует среднюю профессиональную образовательную программу на базе основного и среднего общего образования по следующим специальностям: 030503 «Правоведение», 080107 «Налоги и налогообложение»,080108 «Банковское дело»,080110 «Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)», 050709 «Преподавание в начальных классах» и 050721 «Физическая культура», 050704 «Дошкольное образование», 050720